Mucha gente se sorprende de que como especialista de la conducta y de las emociones, tenga a bien referirse a un producto alimenticio como si fuera una experta en nutrición; sin embargo, cuando hablamos del chocolate, una sensación de placer invade nuestro pensamiento, alma y cuerpo a todo dar; disfrutamos de una mordida o sorbo y disfrutamos del recuerdo de esa degustación hasta luego de algunos días; de ahí que para una psicóloga sea importante conocer los atributos del mismo.
Parquer y Brotchie señalan en un estudio realizado del 2006, que El consumo de chocolate produce sensaciones de tranquilidad, sedación y felicidad debido a la producción de triptófano en el cerebro, relacionado con la serotonina -y con el placer-, por ese motivo aparece el deseo de consumirlo en momentos de sensación de angustia, tristeza o irritabilidad.
Es común asociar el consumo de chocolate a situaciones relacionadas con los estados de ánimo porque las sustancias que lo componen producen efectos a nivel psicológico.
En ocasiones, cuando veo niños que les cuesta levantarse porque alegan sentirse cansados o se duermen en clases, aparte de recomendar la visita al pediatra para exámenes físicos de rigor, me atrevo a sugerir a los padres un pedacito de chocolate o una taza del chocolate de su preferencia. Esto así porque está demostrado que el chocolate genera una mayor fluidez mental gracias a los carbohidratos que tras varios procesos hacen que se incremente la cantidad de oxígeno que llega al cerebro.
También es el caso de aquellos padres que se acercan preocupados porque a veces ven a sus hijos pequeños decaídos o con muestras de baja energía.
El resultado siempre ha sido positivo, es algo natural que los chicos disfrutan el máximo y con esto estamos complementando la terapia psicológica que se pueda estar aplicando de acuerdo al caso particular de cada uno.
Algunas características beneficiosas del chocolate son:
Disfrutemos del chocolate sin remordimientos en cantidades apropiadas para beneficio nuestro.
Lic. Regina E. Pérez de González
Psicóloga Clínica
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Muchos colegios privados que entran en el renglón establecido por el Minerd de “preparados”, ya han arrancado con la educación virtual; otros comienzan en los próximos días.
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Mucha gente se sorprende de que como especialista de la conducta y de las emociones, tenga a bien referirse a un producto alimenticio como si fuera una experta en nutrición.
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